鲜蘑炒白菜的家常做法 鲜蘑炒白菜的家常做法窍门
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东北蘑菇炒白菜的做法
答:蘑菇泡发好搁水焯一下洗净，白菜片成片水烫一下挤出水分，做法做法锅中放入油 ，窍门葱花 ，鲜蘑鲜蘑喜欢吃肉的炒白菜的炒白菜可以放点肉，把肉炒一会 ，家常家常然后放入木耳白菜 ，做法做法放入盐 、窍门味精、胡椒粉翻炒一会即可 。
片蘑炒白菜片的做法
步骤
1.平菇洗净去根，撕成小朵．白菜洗净，沥干水份 ，叶子撕成和蘑菇差不多大小的片 ，白菜帮切成片 。
2.猪肉切成丝 。
3.葱、蒜 、辣椒切好备用。
4.锅中放水烧开 ，下入平菇 ，焯烫1分钟 ，捞出沥水 。
5.锅中放油烧热 ，下肉丝煸炒至肉丝发白 ，放入切好的葱 、干辣椒炒香 。
6.下入焯好的平菇和白菜，翻炒一下 ，调入盐 ，酱油，蚝油 ，翻炒均匀。
7.最后调入鸡精翻炒均匀即可 。
蘑菇白菜正宗做法
1 、主料 ：300g白菜 、100g金针菇、150g鲜蘑 。
2 、白菜洗好掰块儿沥水 。
3、金针菇鲜蘑洗净去根沥水 。
4、炒锅烧热，放油放葱适量。
5 、中火炒白菜至变软 。
6 、放入金针菇 、鲜蘑 ，加盐鸡粉适量，盖锅盖至菜烧熟。
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